Loading...
- Stationsweg 166, 9201 GT Drachten
- Stationsweg 166, 9201 GT Drachten
monday 25-05-2026: closed tuesday 26-05-2026: 08:30-18:00 wednesday 27-05-2026: 08:30-18:00 thursday 28-05-2026: 08:30-18:00 friday 29-05-2026: 08:30-18:00 saturday 30-05-2026: 08:30-16:30 sunday 31-05-2026: closed monday 01-06-2026: closed tuesday 02-06-2026: 08:30-18:00 wednesday 03-06-2026: 08:30-18:00 thursday 04-06-2026: 08:30-18:00 friday 05-06-2026: 08:30-18:00 saturday 06-06-2026: 08:30-16:30 sunday 07-06-2026: closed - Stationsweg 166, 9201 GT Drachten
monday 25-05-2026: tuesday 26-05-2026: wednesday 27-05-2026: 13:00-18:00 thursday 28-05-2026: 13:00-18:00 friday 29-05-2026: 13:00-18:00 saturday 30-05-2026: 13:00-16:30 sunday 31-05-2026: monday 01-06-2026: tuesday 02-06-2026: 13:00-18:00 wednesday 03-06-2026: 13:00-18:00 thursday 04-06-2026: 13:00-18:00 friday 05-06-2026: 13:00-18:00 saturday 06-06-2026: 13:00-16:30 sunday 07-06-2026: monday 25-05-2026: tuesday 26-05-2026: wednesday 27-05-2026: 16:00-18:00 thursday 28-05-2026: 16:00-18:00 friday 29-05-2026: 16:00-18:00 saturday 30-05-2026: 13:00-15:00 sunday 31-05-2026: monday 01-06-2026: tuesday 02-06-2026: 16:00-18:00 wednesday 03-06-2026: 16:00-18:00 thursday 04-06-2026: 16:00-18:00 friday 05-06-2026: 16:00-18:00 saturday 06-06-2026: 13:00-15:00 sunday 07-06-2026: delivery region delivery fee minimum order value radius: 5 kilometer € 5,00 € 25,00 radius: 10 kilometer € 7,50 € 25,00 radius: 15 kilometer € 12,50 € 25,00 radius: 20 kilometer € 17,50 € 25,00 - pickup
- cash money
- payment terminal
- delivery
- cash money
- payment terminal
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 512 532 697
Hapjes §
Borrelbox §
- gevulde grillworst
- cowboyvlees
- kipspiesjes
- droge worst
- Zeeuws spek
- gebraden kippendijen
€ 18,95 / 4 persons
x 4 personsHapjesschaal Middel §
Geschikt voor 6-8 personen
- kipspiesjes
- grillworst
- katenspek gevuld met roomkaas
- droge worst
- Zeeuws spek
- tomaat-mozzarella stokjes
- gevulde wraps
- grillschijfjes
- kaas
- honeypops
- ei omwikkeld met rookvlees
- gebraden kippendijen
€ 39,50 / piece
pieceHapjesschaal Groot §
Geschikt voor 8-10 personen
- kipspiesjes
- grillworst
- katenspek gevuld met roomkaas
- droge worst
- Zeeuws spek
- tomaat-mozzarella stokjes
- gevulde wraps
- grillschijfjes
- kaas
- honeypops
- ei omwikkeld met rookvlees
- gebraden kippendijen
€ 49,50 / piece
piece
Droge worst §
Friese droge worst §
De Friese droge worsten worden op ambachtelijke wijze gerookt met eikenhout en turf.€ 7,50 / 2 pieces
Groninger droge worst §
Een lekker worstje met kruidnagel, zout en peper. Gemaakt van Gronings varkensvlees.€ 7,50 / 2 pieces
Groninger Top worst §
Droge worst die op authentieke wijze en volgens een strikt geheim recept wordt geproduceerd.€ 11,00 / 3 pieces
Peperworst §
Houdt u van een scherpere smaak? Probeer dan eens deze peperworst. Met zorg gemaakt!€ 3,25 / piece
piece
gourmet package §
Gourmet Basis §
- biefstuk
- varkenshaas
- hamburger
- slavink
- kipfilet
- varkensspies
- shoarma
€ 9,50 / person
personGourmet Populair §
- biefstuk
- varkenshaas
- hamburger
- slavink
- kipdijspiesje
- kipfilet piri piri
- gehakt cordon bleu
€ 10,95 / person
personFondue Favoriet §
- kipfilet
- gehaktbal
- hamburger
- slavink
- biefstuk
- varkenshaas
- alle soorten zijn ongemarineerd
€ 8,50 / person
person
pork §
Haaskarbonade §
Haaskarbonade is de meest magere karbonadesoort. Haaskarbonade is wat duurder dan andere karbonaden. Het mooie blanke vlees is sappig en vol van smaak.€ 3,18 / ±200 g
pieceRibkarbonade §
Een ribkarbonade, ook wel kotelet genaamd, heeft een ribbeentje. Zonder ribbeentje heet de ribkarbonade een filetlapje. De ribkarbonade is een heerlijk malse en magere karbonade. De ribkarbonade is gesneden van het midden of achterste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het ruggedeelte. Tip: Snijd het randje vet op enkele plaatsen in om kromtrekken tijdens bakken of grillen te voorkomen.€ 2,53 / ±170 g
pieceVarkenshaas §
Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.€ 8,80 / ±320 g
pieceFilet cordonbleu §
De cordon bleu is een gemarineerd varkensfiletlapje gevuld met ham en kaas.€ 3,32 / ±170 g
pieceBuikspek met zwoerd §
Het buikspek is heerlijk zacht van binnen en de zwoerd wordt daarentegen lekker krokant. Heerlijk op de barbecue.€ 7,95 / 500 g
Buikspek zonder zwoerd §
Varkensbuik zonder zwoerd is heerlijk om langzaam te garen op de barbecue.€ 7,95 / 500 g
Drachtster schnitzel §
Iedere Drachtster moet deze een keer geproefd hebben! Smaakvolle schnitzel met rolladekruiden.€ 2,59 / ±140 g
pieceHamlap §
Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op.€ 2,78 / ±200 g
pieceHouthakkerssteak §
Gekruide schouderkarbonade zonder been, door de prikmachine gehaald en omwikkeld met mager gerookt spek.€ 3,15 / ±180 g
pieceProcureur §
De procureur ligt meteen achter de kop. Daarnaast is het een mooi gemarmerd stuk vlees. Nooit droog en heeft erg veel smaak.€ 7,75 / 500 g
Procureurlap §
De procureurlap is een schouderkarbonade zonder been. Het is een doorregen lapje wat gaar gegeten moet worden. De procureur kan ook aan een stuk gebraden worden. In de zomer wordt de procureurlap wat dunner gesneden. Een populair product op de barbecue!€ 2,33 / ±150 g
pieceShoarmavlees §
Shoarmavlees bestaat uit gekruide reepjes mager vlees. Reken circa 500 gram voor het vullen van 4 pitabroodjes.€ 1,55 / 100 g
gramSpareribs gegaard §
Spareribs zijn er voor de echte vleesliefhebber. Wie namelijk spareribs bestelt, kiest voor varkensribben. Gemarineerd zijn spareribs nog lekkerder.€ 12,59 / ±575 g
pieceSpareribs naturel §
Deze spareribs zijn vers/rauw en kun je zelf naar smaak marineren en/of bereiden.€ 1,59 / 100 g
gramSpeklap naturel §
Een speklap is een stuk varkensvlees dat veel vet bevat. Het vlees van een speklapje wordt weggesneden bij de rug van het varken en op de buik.€ 2,54 / ±160 g
pieceVleeskrabben §
Een krabbetje (meestal: krabbetjes) is een benaming voor de rib met vlees van een geslacht varken. Krabbetjes worden vaak als ingrediënt aan erwtensoep toegevoegd. In tegenstelling tot spareribs worden krabbetjes niet geroosterd maar gekookt.€ 2,38 / ±200 g
pieceWiener schnitzel §
In Nederland wordt voor de Wienerschnitzel vaak een lapje van de varkensfricandeau gebruikt. Keimager en mals.€ 2,59 / ±140 g
piece
beef §
Stooflap §
De stooflappen worden gesneden uit de "bloemstuk". Dit is een stuk vlees uit de schouder. Lekker als draadjesvlees!€ 11,98 / 400 g
Riblap fijn §
Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees.€ 11,80 / 400 g
Beefburger §
De beefburger, lekker pittig gekruid. Heerlijk tussen een broodje of als aanvulling bij de maaltijd.€ 2,25 / piece
pieceBieflap §
Bieflappen, ook wel baklappen genoemd, wordt van de runderbovenbil gesneden. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden.€ 13,98 / 400 g
Half-om-half gehakt §
Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.€ 1,49 / 100 g
gramRundergehakt §
Rundergehakt is gemalen vlees van het rund. Gehakt wordt veel gebruikt in ovenschotels en voor het maken van gehaktballen, gehaktbrood en hamburgers.€ 1,99 / 100 g
gramRunderhacheevlees §
Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Om gaar en zacht te worden heeft het vlees een langere bereidingstijd nodig.€ 3,05 / 100 g
gramRunderschnitzel §
De runderschnitzels worden van de runder bovenbil gesneden. De heerlijke marinade maakt deze schnitzel helemaal af!€ 5,03 / ±150 g
pieceRundersteak bordeaux §
Deze steak wordt gesneden van de spierstuk van de rund: de kogel.€ 4,06 / 110 g
Sucadelap §
Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder.€ 11,98 / 400 g
chicken §
Kipfilet §
De filet is ontdaan van het vel en dus heel mager en mooi blank van kleur. Bak de filet niet te lang door want dan wordt het vlees droog en stug en verliest een belangrijk deel van de smaak. Het vlees is, door de korte bereidingstijd, uitermate geschikt om te wokken en smaakt bijzonder als vleescomponent in de nasi of bami. Maak de dobbelsteentjes of reepjes niet al te klein want dan zijn ze veel te snel gaar.€ 5,47 / ±275 g
pieceKippenbout gemarineerd §
Heerlijk gemarineerde kippenbout. Lekker als snack of bij de maaltijd.€ 2,99 / ±300 g
pieceKip roerbak §
Kipreepjes zijn heel geschikt om te wokken. Ze hebben maar heel weinig tijd nodig om te garen.€ 2,15 / 100 g
gramGebraden kippenbout §
Heerlijke malse kippenbout. Gewild op de barbecue en bij de warme maaltijd en laat zich na het garen gemakkelijk afkluiven.€ 2,50 / piece
Kippenbout naturel §
De achterpoot van een kip staat bekend als de kippenbout. Hij wordt geleverd met vel en been. Kippenbout is populair op de barbecue en bij de warme maaltijd en laat zich na het garen gemakkelijk afkluiven.€ 2,45 / ±310 g
pieceKipspecial ardenner §
Kipfilet omwikkeld met spek in een heerlijke mosterdmarinade.€ 4,23 / ±180 g
pieceKipspecial houthakker §
Kipfilet omwikkeld met spek, gemarineerd met Griekse kruiden.€ 3,76 / ±160 g
piece
quick and ready to cook §
Kipschnitzel krokant §
De kipschnitzel wordt gesneden van de kipfilet. Het lapje wordt voorzichtig iets geplet en daarna gepaneerd. Bak de schnitzel niet al te hard aan want dan verbrandt het paneermeel. Een verse schnitzel heeft mooi droog paneermeel.€ 2,85 / ±130 g
pieceGebraden gehaktbal §
Heerlijke traditionele gehaktbal. Eén van de meest Hollandse eetgewoontes die we kennen.€ 2,25 / piece
Runderhamburger §
De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager rundvlees. Ook lekker tussen een broodje!€ 2,25 / piece
pieceSatéschnitzel §
Voorgegaarde satéschnitzel van mager varkensvlees met een vulling van een zacht pittige satésaus.€ 2,55 / piece
pieceSlavink §
Een slavink bestaat uit gemalen en gekruid varkensvlees dat is omwikkeld met vers mager spek.€ 2,25 / piece
piece
roulades §
Procureur rollade (varken) §
Deze rollade wordt gemaakt van de procureur van het varken. Dit lekkere malse vlees is van het merk Porc Locale. Lokaal geslacht en verwerkt in Drachten.€ 13,43 / 750 g
Half-om-halfrollade §
Kenmerkend voor een 'half-om-half' rollade is de combinatie van rund en varkensvlees. Van groot belang is daarbij dat het meest malse vlees binnenin de rollade zit. Op die manier kan het braden gelijkmatig verlopen. Over het algemeen gebruikt de slager mals rundvlees aan de buitenkant en varkensfilet of varkenshaasjes (duurder) aan de binnenkant. De varkensfilet wordt rondom gekruid en de dunne lap rundvlees alleen aan de binnenkant. Daarna wordt het geheel opgerold en stevig opgebonden met rolladetouw. Het lekkerst wordt de rollade door hem langzaam in de oven te garen.€ 17,18 / 750 g
Runderrollade §
De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.€ 22,43 / 750 g
Kiprollade §
De kiprollade is gemaakt van malse kippendijen en heerlijk gekruid. Makkelijk te bereiden in de oven!€ 14,93 / 750 g
Kalkoenrollade §
De kalkoenrollade kan worden gemaakt van de fricandeaudelen van de vogel. Het vlees is ontdaan van de benen en andere ongerechtigdheden en daarna gekruid en gezouten.€ 25,00 / 1.000 g
Varkensfiletrollade §
Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.€ 18,90 / 1.000 g
sausage §
Verse worst (fijn) §
Gehakt vlees dat flink door elkaar gedraaid en gemengd is, dat is de essentie van verse worst. Naast goed vlees vraagt verse worst ook om lekkere kruiden. Van basiskruiden als zout, peper en nootmuskaat, tot smaakmakers die een worst een heel herkenbaar karakter geven zoals kruidnagel, salie, venkel, koriander of jeneverbes.€ 1,75 / ±110 g
piece
Hapjesschalen §
Borrelbox §
- gevulde grillworst
- cowboyvlees
- kipspiesjes
- droge worst
- Zeeuws spek
- gebraden kippendijen
€ 18,95 / 4 persons
x 4 personsHapjesschaal Middel §
Geschikt voor 6-8 personen
- kipspiesjes
- grillworst
- katenspek gevuld met roomkaas
- droge worst
- Zeeuws spek
- tomaat-mozzarella stokjes
- gevulde wraps
- grillschijfjes
- kaas
- honeypops
- ei omwikkeld met rookvlees
- gebraden kippendijen
€ 39,50 / piece
pieceHapjesschaal Groot §
Geschikt voor 8-10 personen
- kipspiesjes
- grillworst
- katenspek gevuld met roomkaas
- droge worst
- Zeeuws spek
- tomaat-mozzarella stokjes
- gevulde wraps
- grillschijfjes
- kaas
- honeypops
- ei omwikkeld met rookvlees
- gebraden kippendijen
€ 49,50 / piece
piece
snacks / appetizers §
Grillworst naturel §
De grillworst is gemaakt van varkensvlees en gekruid met bijpassende kruiden voor een heerlijke smaak.€ 3,59 / ±190 g
pieceGrillworst kip §
Fijne kipgrillworst kenmerkt zich door de mooie aanwezige grillrand.€ 3,78 / ±190 g
pieceGrillworst kaas §
Heerlijke grillworst met de karakteristieke smaak, gevuld met kaas.€ 3,59 / ±190 g
pieceGebraden kippendijen §
Gemarineerde kippendij met een krokante paneerlaag. Zowel koud als warm te eten als hapje of bij een maaltijd.€ 2,63 / ±110 g
pieceGebraden kiprollade §
Kiprollade wordt gemaakt van dijvlees van de kip. Het van nature vettere dijbeenvlees zorgt ervoor dat de rollade bijzonder mals blijft.€ 7,95 / piece
pieceZeeuws spek §
Zeeuws spek is een Zeeuws streekgerecht. De basis is een stuk doorregen spek zonder zwoerd. De ouderwetse variant werd zachtjes gaargekookt met zout, peper, laurier of andere in de ouderwetse keuken beschikbare kruiden. De slagers verkopen tegenwoordig onder deze naam een stuk spek dat wordt gemarineerd in een mengsel van olie, mosterd, sojasaus, ui, paprika, knoflook en peper en vervolgens gegrild of geroosterd. Het moderne Zeeuws spek heeft daardoor een kenmerkende smaak die doorgaans als barbecuesmaak wordt gekarakteriseerd.€ 4,78 / ±200 g
pieceZeeuws vlees §
Zeeuws vlees is wat magerder dan Zeeuws spek. Zeeuws vlees wordt gesneden van procureur.€ 3,89 / ±170 g
piece
Droge worst §
Friese droge worst §
De Friese droge worsten worden op ambachtelijke wijze gerookt met eikenhout en turf.€ 7,50 / 2 pieces
Groninger droge worst §
Een lekker worstje met kruidnagel, zout en peper. Gemaakt van Gronings varkensvlees.€ 7,50 / 2 pieces
Groninger Top worst §
Droge worst die op authentieke wijze en volgens een strikt geheim recept wordt geproduceerd.€ 11,00 / 3 pieces
Peperworst §
Houdt u van een scherpere smaak? Probeer dan eens deze peperworst. Met zorg gemaakt!€ 3,25 / piece
piece
Borrelpakket §
Borrel Cadeaupakket 1 §
- gebraden kippendij
- grillworst naar keuze
- Zeeuws spek
- Italiaanse droge worst
- cowboyvlees
- inclusief bakje Joppiesaus
€ 17,50 / piece
pieceBorrel Cadeaupakket 2 §
- gebraden kippendij
- grillworst naar keuze
- Italiaanse droge worst
- gebraden kiprollade
- Zeeuws spek
- inclusief bakje Joppiesaus
€ 23,50 / piece
piece
salad dish §
Huzarensalade §
Fraai opgemaakte huzarensalade met een combinatie van vleeswaren en fruit.€ 5,50 / person
personRundvleessalade §
Mooi opgemaakte salade met een combinatie van vleeswaren en fruit.€ 5,50 / person
personScharrelsalade §
Romige salade met smaakvolle stukjes scharrelei en een combinatie van vleeswaren en fruit.€ 5,50 / person
person
salad §
Huzarensalade §
Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui.€ 1,39 / 100 g
gramRundvleessalade §
Een heerlijke salade rijk gevuld met mals rundvlees en groente en een smaakvol kruidenbouquet.€ 1,59 / 100 g
gramScharrelsalade §
Een lekkere salade zonder vlees dus ook geschikt voor de vegetariër.€ 1,49 / 100 g
gram
salad for bread and toast §
barbecue package §
In onze webshop vindt u eveneens lekkere saladeschotels en sauzen als aanvulling op de barbecue.
barbecue §
Barbecuehamburger §
De hamburger is niet weg te denken bij een lekkere zomerse barbecue.€ 1,75 / piece
pieceBarbecueworst §
Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.€ 1,90 / piece
pieceFiletlapje §
Filetlapjes zijn gesneden van de lende of de rib van het varken.
Het vlees is mager en heeft een fijne vleesdraad.
Heerlijk voor op de barbecue!€ 1,75 / piece
pieceGemarineerd varkenshaasje §
Heerlijke pepersteak met versgemalen peper voor de barbecue.€ 2,75 / piece
pieceGemarineerde karbonade §
Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.€ 1,75 / piece
pieceGemarineerde kipfilet §
Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.€ 2,85 / piece
pieceGemarineerde speklap §
Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.€ 1,75 / piece
pieceJuniorspies §
Een speciaal voor kinderen geschikte barbecuespies. Vaak met frikandel, knakworst of een gehaktballetje.€ 1,85 / piece
pieceOssenhaas §
Ossenhaas is fantastisch te bereiden op de barbecue. De kern van het vlees blijft mooi sappig omdat de hitte het vocht binnenin de ossenhaas niet kan bereiken.€ 8,15 / ±100 g
pieceProcureurlap gemarineerd §
Deze malse procureurlapjes worden gesneden van de varkensprocureur (hals/schouder) en daarna gekruid. Heerlijk voor op de barbecue.€ 1,75 / piece
pieceRunderhamburger §
De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager rundvlees. Ook lekker tussen een broodje!€ 2,25 / piece
pieceShaslick (varkensspies) §
Spies met heerlijk gekruid varkensvlees, ui, spek en paprika.€ 2,50 / piece
pieceVarkenshaasspies §
Met de hand geregen en gesneden varkenshaas spies. De varkenshaas is het zachtste en mooiste stukje vlees van het varken.€ 2,75 / piece
piece
Bami §
Kant-en-klaar bamigerecht om op te warmen. Bami is, oorspronkelijk, een Chinees ingrediënt. De benaming komt uit de Min Nan Chinese taal waarbij "ba" vlees betekent, en "mie" de Min Nan benaming is voor een soort noedels gemaakt van tarwe. Bak-mie betekent dus eigenlijk: "tarwenoedels geschikt voor vleesgerechten". Ook in Indonesië, Maleisië en in Thailand worden deze tarwenoedels als bami aangeduid en via het Maleis (de voertaal in Nederlands-Indië) is het woord in de Nederlandse taal opgenomen.€ 1,59 / 100 g
gramNasi §
Kant-en-klaar nasigerecht om op te warmen. De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: "nasi", dat gekookte rijst betekent, en "goreng", dat gebakken betekent.€ 1,59 / 100 g
gram
pasta §
Bij maaltijden kunt u uitgaan van gemiddeld 400 gram per persoon
Maaltijdcomponenten §
voucher §
